Deliciosos 😋😋😋 muy fáciles de hacer. Calentitos, dorados, sin azúcar, para gente golosa, niños y adultos, un placer para disfrutar en familia. Para la nocilla : 1 Taza de nueces 1 Taza de avellanas 8 Dátiles Leche vegetal medio vaso ( yo he puesto leche de almendras) 4 Cucharadas grandes de cacao natural . Tritura y a comer …😋😋 Depende de la cantidad que hagas puedes añadir mas leche según veas la cremosidad que tu prefieras . Los bikinis están untados con aceite de coco para dorarlos a la plancha . Puedes comer cosas sanas , nutritivas y deliciosas hechas en casa, sin aditivos ni azúcares añadidos. Esta crema se te guardara unos 4 días pero en mi casa no dura ni un día así que nunca se pone mala.
Creo que pocas cosas causan más quebraderos de cabeza que planificar las cenas: acabas el día después de trabajar, de andar con los niños/as de aquí para allá, que si el yoga, las actividades extraescolares, que si esto, que si lo otro…
Y encima tienes que ponerte a pensar en la cena. Venga hombre, ¿alguien más que solo piense en tumbarse en el sofá y hacer algo mínimamente relajante?
Yo, por eso, soy de las que me gusta tenerlo todo planificado al detalle y ya desde el domingo sé qué recetas voy a hacer durante la semana. Una cosa que jamás hago es hacer 14 comidas diferentes, porque si no, me volvería majara y lo que suelo hacer para ahorrar tiempo es pensar las 5-6 recetas que voy a hacer durante la semana y con las que nos vamos a apañar todos/as en casa (yo en concreto suelo hacer las recetas del Club Menú Saludable).
Una de mis recetas favoritas y que no suele faltar para cenar en mis menús semanales son las sopas, especialmente el Ramen Vegano.
Me encantan para cenar porque una sopa o un caldito bien caliente es una forma fantástica de preparar el sistema digestivo y digerir mejor lo que se viene a continuación. Y por la noche hay que ponérselo lo más fácil posible al sistema digestivo.
Y además, el Ramen Vegano me gusta especialmente porque no solamente tienes todo en un plato (bien de verduras de todo tipo, hidratos complejos de calidad con noodles de sarraceno o de arroz y proteínas vegetales) sino que, además, está increíblemente delicioso.
Eso sí, esta es un poco laboriosa. Aunque tengo que decirte que todo es cuestión de organizarse y que puedes planificarte para marinar el tofu por la mañana, antes de irte al trabajo, y hacer el caldo por la tarde.
Lo que sí que te digo es que si te gusta la cocina oriental, esta receta de ramen vegano merece mucho pero que mucho la pena.
Por cierto, que si quieres imprimir esta receta de ramen vegano para no tener que llevarte el ordenador a la cocina, aquí puedes descargarla en PDF y no tener que buscarla media vida en la blogosfera.
Receta de Ramen Vegano
Ingredientes para 3 personas
Tofu marinado:
• Tofu: 400 gr
• Aceite de sésamo tostado: 2 c.s
• Salsa de soja o tamari: 3 c.s
• Zumo de limón: 2 c.s
• Ajo: 3 dientes, picados o rallados
• Jugo de jengibre: 1 c.s
• Sirope (arroz, agave o savia de arce): 1 c.s
• Aceite para freír el tofu
Caldo:
• Setas shiitake secas: 8 unidades
• Aceite de sésamo tostado: 1 c.s
• Ajo: 6 dientes picados
• Cebolla: 1, cortada en medias lunas
• Agua: 2 litros
• Jengibre: un trozo de 3 cm picado
• Kombu: 1 tira de 10 cm
• Zanahoria: 1 grande, cortada en cerillas
• Sal: 1 c.p
• Salsa de soja o tamari: 5 c.s
Toppings:
• Setas shiitake frescas o champiñones: 100 gr
• Bok choy o bimi
• Parte verde de la cebolleta:
• Semillas de sésamo tostado
• Noodles
Cómo hacer Ramen Vegano
Para el tofu:
• Abrir el paquete de tofu y, con la ayuda de papel absorbente, eliminar toda la humedad. Cortar el tofu en lonchas de medio centímetro de grosor y disponerlas en una bandeja.
• En un bol mezclar el aceite de sésamo tostado, la salsa de soja o el tamari, el jugo de limón, el ajo rallado, el jugo de jengibre fresco y el sirope. Mezclar bien todos los ingredientes y verter el líquido sobre las lonchas de tofu.
• Marinar durante un mínimo de 30 minutos y, pasado este tiempo, freír las lonchas de tofu justo antes de servir el ramen.
Para el caldo:
• Poner las setas shiitakes secas a remojo en agua caliente durante unos 15 minutos. Pasado este tiempo, escurrir bien las setas, cortarlas en láminas y reservar el agua de remojo.
• En una olla calentar el aceite de sésamo y saltear el ajo junto con la cebolla durante 10 minutos, añadiendo un chorrito de agua si vemos que las verduras se pegan a la olla. Añadir el agua, el agua de remojo de las setas shiitake, las rodajas de jengibre, el alga kombu, la zanahoria cortada en cerillas, las setas shiitake y la sal. Llevar a ebullición, bajar el fuego a mínimo y hervir durante 20 minutos. Pasado este tiempo añadir la salsa de soja o el tamari.
Antes de servir:
• En una sartén calentar un chorrito de aceite y saltear unos champiñones laminados, unos tronquitos de brócoli o de bok choy.
• Por otra parte, cocer la pasta o los noodles según las instrucciones. Para ello, disponer abundante agua en una olla, llevar a ebullición, añadir la pasta y cocer el tiempo que indique en el paquete. Pasado este tiempo, escurrir bien la pasta y reservar.
Para servir:
• En un bol disponer un poco de caldo, un puñado de noodles o de pasta por encima, las verduras salteadas, el tofu, un poco de la parte verde de la cebolleta cortada finamente y sésamo tostado
Por cierto, si la haces, acuérdate de hacer doble ración para tener la cena lista para un par de días 😉
Te aseguro que no te vas a arrepentir lo más mínimo.
Te mando un abrazo enorme,
Tu chef de cocina sana, natural y energética
P.D.: Si crees que necesitas un poco más de organización y orden en la cocina, puedes descargarte gratis este plan de menús de 5 días, para que esto de la organización semanal sea pan comido, obtengas todos los nutrientes que necesitas y por supuesto, no te pases media vida en la cocina 😉
PURÉ DE PATATAS CON SEITÁN EMPANADO PARA EL PURÉ: 4 Patatas Media cebolla 1 Hoja de laurel Sal. Corta las patatas a dados , ponlas en una olla con la cebolla ,la sal y el laurel, las puedes poner en agua fría o caliente. En un cuarto de hora estarán tiernas, escurre y guarda el agua para hacer sopas, para poner en guisados.. Con un pisa patatas chafa hasta que quede un puré suave y cremoso. Para el seitán 1 Paquete de seitán 3 cucharadas soperas de harina de garbanzos Pan rallado 1 Cucharadita de ajo en polvo Sal y un poco de agua. Corta a filetes el seitán. Haz una mezcla homogénea con la harina de garbanzos, el agua el ajo en polvo y la sal. Reboza los filetes de seitán y luego los pasas por pan rallado. Con el aceite caliente los doras por ambos lados.
Probiòticos,Prebiòticos: Que son Probiòticos: Pequeños microorganismos vivos que se mantienen el tiempo suficiente para alterar nuestra flora intestinal,bien implantandola o colonizando,llegando a tener efectos beneficiosos en cantidades recomendadas. Que son los Prebiòticos: Son compuestos no digeribles, presentes en la dieta, que estimulan el crecimiento o la actividad de los microorganismos autóctonos (los que de forma natural forman parte de nuestro organismo), consiguiendo un beneficio para la salud y bienestar. Las sustancias mejor estudiadas por su efecto prebiótico son los oligosacáridos y fructooligosacáridos que se encuentran en las frutas y hortalizas. También se consideran prebióticos el ajo, puerro, cebolla, espárragos, bananas y legumbres . Otro factor a tener presente es el infantil: Surge la pregunta acerca de la mejor manera de alimentar a los niños. Indiscutiblemente lo mejor es la lactancia materna, por la duración que sea posible mantener. De acuerdo con la manera en que alimentamos a los niños, ya sea con leche materna o fórmulas lácteas, se establece en ellos una flora bacteriana colónica distinta. Al momento de nacer el tracto digestivo es estéril y adquiere su flora a partir de aquella que reside en la vagina y la región anal materna. Esto trae consecuencias para la salud del niño, ya que existen diferencias claras en la incidencia de algunas patologías al comparar los niños alimentados con fórmula y aquellos amamantados.
En Bélgica, un país donde 20% de partos ocurren por cesárea, se demostró que estos niños tienen desde los primeros días de vida una flora distinta a los niños nacidos por parto vaginal. Esto es algo que hasta ahora los pediatras no han considerado lo suficiente al estudiar a los niños y su función gastrointestinal.
Al estudiar a niños alimentados con lactancia materna exclusiva, las bífidobacterias predominan en su flora gastrointestinal, pero en aquellos alimentados con fórmulas lácteas se establece una microflora más variada. Posteriormente, alrededor de los cuatro a seis meses de edad, se inicia una transición hacia una flora más parecida a la del adulto. La lactancia materna y las fórmulas tienen efectos distintos sobre la flora gastrointestinal Ademas los prebióticos modifican la flora gastrointestinal residente. El tracto gastrointestinal sólo es completamente estéril durante la vida intrauterina; en el momento del parto se comienza a establecer en el recién nacido una microbiota intestinal proveniente de la flora vaginal y perianal de la madre y que es adquirida durante el pasaje por el canal del parto. Esta flora neonatal cambia, pasa a ser infantil y luego a los 5 ó 6 años el niño tiene una flora intestinal de tipo adulto.
Está demostrado que la inulina, que se extrae de la achicoria con agua caliente, y la oligofructosa (producto de la hidrólisis parcial de la inulina) tiene los siguientes efectos:
Ambos fermentan por acción de la flora intestinal anaeróbica. El metabolismo de los fructooligosacáridos diminuye el pH de las deposiciones. Las bacterias que no pertenecen a la familia de las bífidobacterias no se desarrollan bien en presencia de fructooligosacáridos. Las bífidobacterias crecen más rápidamente que otras bacterias en presencia de fructooligosacáridos. Los efectos tienen una relación inversa con el número inicial de bífidobacterias. Son bifidogénicos. El aumento en el número o función de las bífidobacterias y los lactobacilos inducidos por alimentos, interactúa con el metabolismo de los lípidos. Disminuye el riesgo de cáncer del colon. En niños, el efecto más importante se produce sobre el hábito intestinal: las deposiciones son más blandas y más frecuentes. Como se sabe, en niños de 3 a 6 años es frecuente el dolor abdominal crónico secundario a constipación. Aumenta la absorción de calcio, efecto demostrado también para la absorción de magnesio y zinc. A largo plazo, estos resultados son muy importantes. Disminuye la incidencia de infecciones y mejora la respuesta inmune.
Alguna de las enfermedades que padecemos hoy tienen origenes en el intestino teniendo una causa directa sobre nuestra flora intestinal. Los bichitos mas utlizados para los probioticos son Lactobacillus y Bifidobacterium,los cuales se encuentran en suplementos o formando parte de algunos alimentos. Alternativas a los suplementos de capsulas,sobre y demas procedencias raras son: “Los naturales” y cuales son: Aceitunas y encurtidos(pepinillos,berengenas,etc..) Yogur. Kefir de leche , de agua o bien de jengibre. Col fermentada o chucrut. Tempeh ,Nato y Miso(soja). Kombucha y kvass. Kimchi. Chocolate a partir del 80% de cacao.4 veces superior a los probioticos de los lacteos. Algas. Chlorella/spirulina)o kombu.
Y el olvidado o poco comentado “la masa madre”
Nuestra salud :🌿 Mejoran calidad del sueño. Disminuyen las inflamaciones. Reducen la diabetes 1 y 2. Aumentan el estado de animo y mental. Disminuye el riesgo asma y alergias. Desintoxicacion de pesticidas. Ayuda a problemas de hipertension.
Tambien llamada grenetina o cola de pez( porque posee unas estrías con similitud a las escamas del lomo de pescado, aunque es cierto que no llevan pescado, es la Gelatina
Definicion:
Es una proteina compleja o compuestos de aminoacidos de origen natural presente en reino animal y vegetal.
Animal:
Para su elaboración se utiliza la piel de bovinos y porcinos o huesos desmineralizados de animales, los cuales han sido aprobados para el consumo humano por las autoridades veterinarias. Todos estos materiales contienen la proteína de colágeno que se utiliza para la elaboración de la gelatina.
Vegetal:
Presente en algunos vegetales marinos, extraído principalmente de las algas rojas Gelidium. Por su alta capacidad para absorber agua, se hincha al contacto con ésta, y produce un mucílago viscoso que al hervir forma una gelatina muy firme.
El agar-agar es la principal alternativa vegetariana y natural a la gelatina animal o a la cola de pescado. Presenta un poder de gelificación 10 veces mayor que la gelatina de origen animal y 30 veces superior a la extraida de pescado, y además el resultado de la gelatina es distinto, ya que la gelatina queda más firme si se usar agar. Otra de las diferencias que tiene con estas otras gelatinas, es que el agar-agar permite ser calentado.
Podemos encontrarla en polvo,tiras o laminas. Mezclandola con agua fria para que adopte su forma y tacto característico, o también se puede comprar ya preparada y refrigerada.
Aqui llega la primera advertencia: ¡La mayoría de las que vienen preparadas no tienen gelatina.
Si leemos etiqueta observaremos que son postres a base de agua y muuuuchos carragenanos(E-407) que debemos evitar y es el que da el aspecto gelatinoso.
Despues le siguen los colorantes como:
Color Marron:E-160b, que debemos evitar porque puede generar reacciones alérgicas (urticaria) y bloquea la actividad de la vitamina A.
Color Azul brillante:E-133 .Se acumula en riñones y vasos linfaticos,hiperactividad,asma,urticarias ,insomnio,cancerigeno.
Color Naranja brillante:E-110 .Cancerigeno,prohibido en algunos paises,hiperactivad,urticaria,asma,libera histamina,eczemas.
Color Rojo carmin:E-120 y su variantes,carcinogeno,mutagenico,shock anafilactico,eczemas,hiperactividad,en experimentos con animales,disminuye el crecimiento y aumento del bazo.
Color verde brillante: E-142.Hiperactividad,reacciones cutaneas,cancer,insomnio.
Sulfitos custicos: E-150b.Problemas intestinales y absorcion de minerales.
Azucares como acesulfamo K, E-950, y sucralosa, E-955. Y un sin fin de porquerias nada recomendable para nuestra salud.
El complemento ideal junto con habitos alimenticios sanos, para huesos,articulaciones y piel .
Buscala ” natural” sin aditivos añadidos solo gelatina,muy facil de hacer,compatible con casi todas las frutas y multiples recetas de cocina.Donde el color tambien es opcional y facil de elaborar con colorantes naturales.
Frutas no compatibles :
Piña
Mango
Higo
Kiwi
No se puede espesar porque estas frutas contienen enzimas especiales llamadas proteasas, como la bromelina o la papaína que impiden la acción de la gelatina.
Si decides incluirlas estas frutas debes desnaturalizarlas,hasta 60ºc,pero sus beneficios bajaran considerablemente.
Para la elaboracion de estos postres:
Aproximadamente, por un litro de líquido necesitaremos unos 10 gramos de gelatina, pero recomendamos ir probando hasta encontrar la textura ideal.
Frutas a elegir y cantidad
Endulzantes naturales
Se elaboran dos tipos de presentacion las gelatinas endulzadas tal cual con o sin frutas y las mosaico blanqueada en este caso con leche de coco,🌿😋
En numerosas ocasiones se asocia un alto interés por el cuidado y la estética personal con algo frío y superficial, apartándalo de las cosas que habitualmente se consideran «profundas» o interesantes de analizar. Esto denota una gran ignorancia, ya que cuidar nuestro físico -sin convertirlo en una obsesión- es tratar nuestro bienestar de manera holística. Para sentirnos bien por dentro, ayuda que nos sintamos bien por fuera.
Además de todo esto, la relación con nuestro físico puede marcar un antes y un después en nuestra vida:sentirnos hermosas/os, seamos como seamos, es un signo de buena salud mental. Preocuparnos por nuestra higiene, por nuestra fragancia o por la armonía y belleza de nuestro cuerpo no es superficial: es señal de que nos queremos.
La estética y el cuidado personal es nuestro aliado
Quién no ha escuchado eso de que los «grandes cambios tienen que venir acompañados por un cambio de imagen». Es un dicho algo banal y popular, pero esconde su parte de razón. A veces las personas sienten que quieren un cambio radical pero sin embargo no saben cómo enfocarlo. Les falta la inspiración o los medios, que no las ganas.
Es por ello que de un cambio físico puede partir la inspiración y el empuje para tomar otro tipo de decisiones o para asumir otro tipo de rutinas. Esto es bien sabido en la planta de oncología de muchos hospitales: ya se establece como un tratamiento coadyuvante el poder contrarrestar los efectos de la quimioterapia en el aspecto físico de los pacientes con talleres de estética.
El cuidado del físico y la estética como aliada en el tratamiento del cáncer
Siempre se dice que en estos casos la salud es lo primordial y que la persona que sufre cáncer debe centrarse fundamentalmente en superarlo. Realmente cabría preguntarse si los que hablan de ello han pasado realmente por la experiencia y si conocen el verdadero significado de la salud como concepto global.
Si saben lo que significa para una mujer enfrentarse a una mastectomía, o para cualquier hombre o mujer perder de repente su pelo, pestañas o sufrir un resecamiento de la piel.
Al igual que no debemos juzgar la forma de afrontar los síntomas físicos de la enfermedad, cada persona tiene una estrategia diferente para hacerlo con los cambios estéticos que la enfermedad puede traer. Es por ello que para algunos mostrar con naturalidad los efectos de la enfermedad sin intentar disimularlos no supone una cuestión de gran importancia.
Para otras personas, lo natural es contrarrestar esos efectos consiguiendo mediante distintas técnicas que su aspecto físico no revele el proceso de lucha médica en el que están inmersos.Es un forma de hacerle distinta de hacer frente a la enfermedad.
Existe una historia realmente inspiradora acerca de este tema. En 1988, la esposa del Dr. Brinkenhoff, Gayle, fue diagnosticada con cáncer de mama metastásico. A medida que avanzaba a través de este complejo proceso físico y emocional, Michael deseaba ayudar a Gayle verse y sentirse mejor.
En consecuencia, en 2006 creó una marca cosmética innovadora para conseguir que mujeres con cáncer pudieran utilizar productos para hacer crecer sus cejas y pestañas. Un ejemplo de cómo la estética no se trata solo de una cuestión fría y superficial, sino que refleja en muchas ocasiones también refleja la lucha y las ganas de salir adelante.
El abandono del interés por el aspecto físico no es buena señal
Existe una correlación importante entre el descuido por el aspecto físico y la gravedad de algunos trastornos psicopatológicos. Sin ir más lejos, uno de los indicadores que empeoran el pronóstico a muchos estados anímicos es abandonar el cuidado por el aspecto físico.
En la depresión se da una pérdida de interés generalizado por actividades que antes sí lo suscitaban. Una anhedonia hacia lo que ocurre en la vida, una incapacidad para obtener reforzadores o la incapacidad para disfrutar de ellos. No es de extrañar que el conseguir encontrar placer en verte bien ante el espejo no se encuentre entre las conductas de una persona deprimida.
No se trata del tiempo que alguien puede pasar dedicada a cuidar su piel o su figura.Se trata del placer de verse y sentirse bien, independientemente de si se utiliza maquillaje o no. La persona que pierde el interés por su vida también lo hace por verse y sentirse bien.
La diferencia entre sentirse encarcelado por la estética y sentirse beneficiado por ella
Tus aspecto físico admite y agradece los cuidados que vayas a darle, siempre y cuando estos vengan de un deseo y no de una imposición. Como en la gran mayoría de cuestiones, separar lo patológico de lo que no lo es depende de una línea muy fina.
Que cuidar tu aspecto físico sea una prioridad en tu vida es totalmente respetable y hasta saludable.En cambio, sentirte presionada y angustiada por no poder encajar en un modelo de perfección y hacer todo lo posible por conseguirlo puede acarrear consecuencias nefastas.
Se puede llegar a invertir grandes cantidades de dinero de forma compulsiva y sentir que nunca estás lo suficientemente perfecta/o para los demás. Puedes llegar a medir tu valía personal en función de tu peso y apariencia y eso evidentemente es traspasar esa línea.
La dismorfobia es un trastorno psicológico donde una persona es incapaz de llevar una vida normal debido a un defecto físico real o imaginario. La persona pasa innumerables horas comprobando su aspecto físico y puede llegar a someterse a un sinfín de tratamientos y cirugías sin sentirse del todo satisfecho/a. Este trastorno va en aumento y se presenta cada vez más en personas de menor edad, debido a la creciente influencia de la publicidad y el acceso a internet.
Lo más importante para sentirse bien en la piel de cada uno es no asumir modelos exteriores.Partir de nuestra propia imagen, visualizar nuestro cuerpo sin juicios y optar por conocer qué de nuestro cuerpo queremos mejorar en base a como nos sentimos en cada momento.
A veces se tratará de mejorar lo que vemos y otra la relación con lo que vemos. Siempre es importante recordar que nada pasa de forma aislada y que cuerpo y mente son uno, también en su visión en el espejo.No te sientas mal por querer verte mejor en ese reflejo y recuerda que la sonrisa es un complemento y aliado perfecto para conseguirlo.
Se activan algunas zonas del cerebro, en concreto las asociadas a los sentimientos de empatía, compasión y amor altruista.
Se reduce el volumen de la amígdala,la región del cerebro involucrada en el proceso del miedo.
Tiene efectos positivos sobre la molécula telomerasa, la encargada de alargar los segmentos de ADN en los extremos de los cromosomas; es la enzima que facilita la inmortalidad de las células en la mayoría de los procesos cancerígenos.
«Practiquen la meditación. Es algo fundamental. Una vez que se la disfruta, ya no se la puede abandonar, y los beneficios son inmediatos.» -Dalai Lama-
Otros beneficios de la meditación
Pero meditar no solo tiene esos beneficios, sino que su abanico es muy amplio y su práctica puede ayudarnos en numerosas ocasiones. A continuación, te indicamos algunos otros beneficios que nos aporta:
Increíble, ¿no? En este punto, deberíamos cuestionarnos si lameditación tendría que ser un hábito más en nuestra rutina diaria si queremos mayor calidad de vida. Quizás deberíamos pensar en iniciarnos en la práctica de la meditación de manera más seria, igual que hacemos con la incorporación de una dieta saludable o el ejercicio en nuestra vida.
Por otro lado, haciendo referencia a los beneficios de la meditación anteriormente citados, lo cierto es que todos sentimos cada vez más la necesidad de sentirnos un poco más altruistas y empáticosen una sociedad competitiva que muchas veces nos devora, además de más relajados y menos tensos…
¿Cómo podemos empezar con la meditación si nunca lo hemos hecho?
Meditar es algo que parece muy sencillo, pero en realidaddonde tenemos que hacer más hincapié es en la constancia de su práctica para que poco a poco vayamos consiguiendo lo que realmente queremos. Por ello, te ofrecemos unas pequeñas pautas para ayudarte:
Leer un libro sobre meditación escrito por un buen experto, puede ser un primer paso importante. Te recomendamos La Meditación Budista, de Ramiro Calle, maestro y escritor de yoga y pionero en introducir esta disciplina en España.
Acudir a un curso de meditación. Hay numerosos cursos gratuitos que incluyen comida y alojamiento o incluso otros que pueden ser un día a la semana. El mejor para ti es aquel que se adapte a tu ritmo y necesidades.
Pedir ayuda a un amigo o conocido que sepa meditar. Que nos aconseje alguien que lleva inmerso en esta práctica algún tiempo o que tenga experiencia es una buena opción para comenzar a adentrarnos en el maravilloso mundo de la meditación.
Aprender a meditar por nosotros mismos. Otra opción es iniciarnos por nuestra cuenta con pequeñas prácticas sencillas. Para ello, tenemos que elegir un lugar tranquilo en el que nadie nos vaya a interrumpir, sentarnos de manera cómoda con la columna recta y comenzar a hacer respiraciones profundas.
Si eres una persona curiosa,aprende y elige cuál es el tipo de meditación que puede ir más acorde con tu personalidad: la meditación Zen, la meditación Vipassana o cualquiera de las otras modalidades existentes. Te animamos a que explores los distintos tipos de meditación y elijas aquella que vaya más contigo.
Meditar nos ayuda a avanzar
Se constante, prueba e intenta cada día un poco de meditación. Puedes empezar por 15 o 20 minutos. Te darás cuenta que poco a poco lo irás incorporando a tus hábitos de vida y notarás sus resultados. Además, meditar te ayudará a desarrollar el aprendizaje de la paciencia y la concentración para tu rutina y saborearás la quietud como parte de tu ser.
«Ten paciencia. Espera hasta que el barro se asiente y el agua este clara. Permanece inmóvil hasta que la acción correcta surja por si misma.» -Lao Tzu-
Con la meditación podemos sentirnos más relajados, nos aceptaremos mejor a nosotros mismos y no caeremos tan fácilmente en pensamientos negativos o repetitivos. Meditar nos ayuda a crecer interiormente y eso no es algo que debamos perder.
El asunto es que poder controlar nuestra mente requiere de mucho entrenamiento, meditación y diferentes ejercicios que no a todos les funciona, simplemente porque no somos iguales, además está el hecho de que no contamos con tiempo requerido para poder realizar dichos ejercicios.
Nuestro subconsciente
Nuestra mente esta la mayoría del tiempo siendo controlada por nuestro subconsciente y todo lo que en alberga, y es más difícil saber o entender que ocurre en este nivel de nuestra psique.
Sin embargo no resulta imposible, ya que para poder entenderlo se debe estar consciente de la existencia del mismo y poder tener la capacidad de conocernos a nosotros mismos, escucharnos, y saber lo que lo conforma tanto pensamientos como sentimientos, es decir, querer realmente enfrentarnos a nosotros mismos para conocernos mejor.
Esto se logra con la meditación, que para muchos es estar en silencio en contacto con todas nuestras partes, es detenerse por momentos y concentrarse en algo con muchas fuerzas, en este caso sería para poder controlar lo que pasa por nuestra mente la mayor parte del tiempo y así conocernos mejor.
No es algo que a algunos les resulte satisfactorio, puesto que no es sencillo enfrentarse a nuestro mundo interior, no saben cómo meditar, no les gusta, o simplemente no están listos para realizar dicha tarea.
Muchos de estos escenarios son válidos puesto que posiblemente la meditación no sea para todos, pero si debemos tener en cuenta que todos en algún punto de nuestra vida la hemos realizado, como por ejemplo cuando tomamos una decisión importante, aquí se puede decir que meditamos, o cuando rezamos también lo hacemos de una u otra forma.
¿Podremos concentrarnos con las interrupciones de nuestro subconsciente?
Tener nuestra mente despejada durante el día es ideal para poder concentrarnos mejor y poder recordar todo lo que queremos, ya hablamos de la mente y como la mayoría del tiempo nos resulta difícil controlarla. Pero realizar esto no es una tarea del todo imposible, lograr esa quietud de la mente y estar en el aquí y ahora es posible si nos lo proponemos.
Como muchos dicen: querer es poder, y no hay nada más cierto que esto. El poder concentrarnos para que el aprendizaje suceda en nuestras vidas es posible. La concentración va directamente relacionada con la memoria y el aprendizaje, al no poder lograrla afecta directamente estas instancias de nuestra mente.
Por eso tener en cuenta cuales son nuestros distractores es esencial para poder enfocarnos. Cuando veamos que nuestra mente no da para más, es bueno tomarse un tiempo o descanso que aunque pensemos que no tenemos tiempo para tomarnos uno siempre va a resultar beneficioso y lo podremos ver en nuestro rendimiento posterior.
Realizar tareas que mejoren nuestra concentración y ejercite nuestra mente es fundamental, estas actividades podrían bien ser juegos, la lectura e incluso la música nos ayuda mucho aunque no lo creamos. Y tener en cuenta la meditación nunca está de más para ayudarnos con nuestra concentración.
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